Unser Pulled Sheep wird langsam gegart und sanft zerfasert, bis das Fleisch saftig, mürbe und voller Würze ist. Die ideale Basis für kreative Gerichte – oder zum snacken.

• Fix & fertig zubereitet
• Würzig, saftig, mit natürlicher Textur
• Fleisch nur aus Grasfütterung – für echten Geschmack

Für alle, die bewusst genießen.

Pulled Sheep – Wenn gutes Essen Haltung zeigt.

 

Was gibt´s zu beachten?

Der Versand findet von Montag bis Mittwoch statt, damit die Ware bis zum Wochenende gut gekühlt (nicht gefroren!) bei dir ankommt. Die Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Monate im Gefrierfach.

• Gewicht 400g
• 50€ / 1kg

 

Wo kommt das Fleisch her?

Mein lieber Freund Detlef Mohr führt seit 30 Jahren eine BioSchäferei in der Mecklenburgischen Schaalsee Region. Von dort kommen die ersten Schafe für unser Projekt.

Hier gehts zur Schäferei am Schaalsee

 

Wo wird das Fleisch verarbeitet?

Ingo Glanert führt das Ökoschlachthaus Wismar und kann uns anschließend hochwertige Produkte am selben Standort zubereiten, denn die Mecklenburger Fleischwaren GmbH ist nur eine Tür entfernt. So ergibt sich ein minimaler Transportweg zugunsten der Tiere und der gesamten Ökobilanz des Projektes.

Hier gehts zum Ökoschlachthaus