Sheep Dog ist unser ganz eigenes Wiener Würstchen: zart, mild geräuchert und handwerklich hergestellt aus Fleisch von alten Schafrassen, die das ganze Jahr über unsere Weiden pflegen. Kein Industriebrät, kein Bullshit – nur ehrlicher Geschmack mit Haltung.

• Fein geräuchert, zart im Biss
• Aus Weidehaltung, nicht aus dem Maststall
• Ideal für unterwegs, Kinder oder ehrliche Jause

Ob kalt mit Senf, heiß im Brötchen oder als Snack am Feuer:
Sheep Dog ist der treue Begleiter für alle, die lieber wissen, was sie essen.

Sheep Dog – Die Wiener mit Weideblick.

 

Was gibt´s zu beachten?

Der Versand findet von Montag bis Mittwoch statt, damit die Ware bis zum Wochenende gut gekühlt (nicht gefroren!) bei dir ankommt. Die Haltbarkeit beträgt mindestens 6 Monate im Gefrierfach.

• 5 Stück pro Packung
• Gewicht 300g
• 43€ / 1kg

 

Wo kommt das Fleisch her?

Mein lieber Freund Detlef Mohr führt seit 30 Jahren eine BioSchäferei in der Mecklenburgischen Schaalsee Region. Von dort kommen die ersten Schafe für unser Projekt.

Hier gehts zur Schäferei am Schaalsee

 

Wo wird das Fleisch verarbeitet?

Ingo Glanert führt das Ökoschlachthaus Wismar und kann uns anschließend hochwertige Produkte am selben Standort zubereiten, denn die Mecklenburger Fleischwaren GmbH ist nur eine Tür entfernt. So ergibt sich ein minimaler Transportweg zugunsten der Tiere und der gesamten Ökobilanz des Projektes.

Hier gehts zum Ökoschlachthaus